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Workshops am Weidehof

Wasserkefir selbst machen

Werde zum Wasserkefir-Selbstversorger! Wir stellen gemeinsam fruchtigen Wasserkefir her. Diese probiotische und zuckerarme fermentierte „Natur-Limo“ ist nicht nur lecker, sondern enthält auch allerlei gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Milchsäurebakterien, die deinem Darm gut tun.
Für Veganer ganz besonders interessant: Wasserkefir enthält B-Vitamine, sogar B12!
Dieses tolle Getränk kann jeder ganz einfach selbst zuhause machen. Dafür bekommt jeder Teilnehmer seine eigenen Wasserkefir-Kristalle und setzt sich damit den ersten eigenen Wasserkefir selbst an. Dieser darf anschließend zu Hause bis zum nächsten Tag fermentieren und kann dann sofort genossen werden. Wasserkefir schmeckt pur schon lecker, er kann aber auch für allerlei Mixgetränke verwendet werden. Außerdem besprechen wir die Zweitfermentation, durch die dem Getränk unzählige weitere Geschmacksrichtungen verliehen werden können.
Datum: Freitag, 28.03.2025, 16:30 Uhr (Dauer ca. 2h)
Ort: Hörlasreuth 5, 95473 Creußen
Kosten: 35,00 € inkl. Wasserkefir-Kristalle und Skript
Dozentin: Karina Grellner - Hauswirtschafterin, Fachkraft für Ernährung, Bäuerin, Kräuterfrau, Tierheilpraktikerin
Anmeldung: info@weidehof-grellner.com